【お詫び】2024年は山梨県内での猛暑の影響で、ぶどうの色づきが悪く、甘さ・大きさ・味の品質が当社のジャムに用いる基準に達しなかったため、製造を見送りました。代わりにナガノパープルジャムを製造しております。次回2025年秋の製造時にまたご検討頂きますよう、よろしくお願い致します。 山梨名産の巨峰のジャム。 日当たりの良い畑で作られた、張りのある実は 甘く濃厚な美味しさがあります。 手で、一粒一粒、丁寧に皮をむき 皮の内側の渋みと旨みをしごいて煮込みました。 濃厚な甘さと香りに、かすかな酸味と渋みがあります。 プリプリつるりとした舌触りの、大粒の実がたっぷり入っています 。 ※ジャムの中の白い結晶は酒石酸という、ぶどう天然の成分です。 異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。 原材料：山梨県韮崎市契約農家産巨峰、種子島産粗糖 甘さ　★★★★★　5 酸み　★☆☆☆☆　1.5 香り ★★★★☆　4　 内容量:Sサイズ125ｇ Ｍサイズ190ｇ Ｌサイズ380ｇ