メールマガジンを受け取る
-
ベリーショコラジャム
¥855
2024年リニューアルして再登場! 山梨県産のベリーとチョコレートのジャム。 ビターなチョコレートとブルーベリーの瑞々しい酸味に カシス酒の風味を加えた、大人のためのチョコレートスプレッド。 温めるとより滑らかな口どけになりますので、チョコレートソースとしても。 甘さ ★★★★☆ 4 酸み ★★★☆☆ 3 ベリーの酸味 香り ★★★★☆ 4 チョコの香り 原材料:ブルーベリー(山梨県・北杜市の契約農家産)種子島産粗糖 チョコレート(原材料に乳・大豆由来成分含む)カシス酒 Sサイズ 125g Mサイズ 190g
-
あんずジャム
¥800
幻のあんず「信山丸」のジャム。 今シーズンも幻のあんずと言われる「信山丸」を100%使用しています。 信山丸は収穫量と流通量がとても少なく、小粒で味の濃いあんずです。 フラワリーな風味があり、酸味と甘さのメリハリと 濃厚でまったりとした舌触りが味わえます。 酸味のあるジャムがお好きな方にイチオシのジャムです。 甘さ ★★☆☆☆ 2.5 酸み ★★★★☆ 4 香り ★★★★☆ 4 原材料:長野県産あんず、種子島産粗糖 内容量:Sサイズ125g Mサイズ190g Lサイズ380g
-
オレンジママレードジャム
¥760
国産のネーブルオレンジと、伊予柑のママレード。 爽やかなシトラスの香りに、酸味とほろ苦さのある、バランスの良いママレードです。 ママレード好きの方には是非お試し頂きたいです。 素材の持ち味の邪魔をしない粗製糖と、果物そのままの香りですので お肉のソース等、お料理にもお使い頂けます。 甘さ ★★★★☆ 4 ビターなピールとバランスをとる甘さ 酸み ★★☆☆☆ 2 オレンジの酸み少々 香り ★★★★★ 5 瑞々しいシトラスの爽快な香り 原材料:ネーブルオレンジ・伊予柑(ともに愛媛県産)、 種子島産粗糖 内容量:Sサイズ130g Mサイズ190g Lサイズ390g
-
ラズベリージャム
¥1,350
SOLD OUT
2024年 数年ぶりにラズベリージャムできました! 製造量が少ないため皆様に行き届くようSサイズのみの製造です。 特に希少な国産の生ラズベリーを凝縮したジャムです。 完熟のラズベリーは非常にデリケート。 夏の雨の隙間を縫ってはせっせと収穫をし 無農薬の新鮮な実をジャムにします。 夏の日差しに光る深紅の実は、瑞々しい甘酸っぱさ。 バラのように華やかで芳醇な香りが魅力です。 甘さ ★★★☆☆ 3 酸み ★★★★☆ 4 香り ★★★★★ 5+ 原材料:山梨県北杜市契約農家産ラズベリー、種子島産粗糖 内容量:Sサイズ125g
-
完熟きんかんジャム
¥860
SOLD OUT
樹上で完熟した糖度16度以上の厳選されたきんかんだけをジャムにしました。 果肉はまるで温州ミカンのように甘く、果皮は柔らかで噛むほどに 爽やかな素晴らしい香りとうま味が感じられます。 従来のきんかんとは別格のおいしさです。 この噛んだ時に口いっぱいに広がる樹上完熟きんかんの おいしさをそのまま味わって頂きたいので 大粒の実を半割りにした大きな果肉を詰めています。 コンポートのような、リッチな果肉感をご堪能ください。 甘さ ★★★★☆ 4 酸み ★★☆☆☆ 2 香り ★★★★★ 5 原材料:鹿児島県産きんかん、種子島産粗糖 内容量:Sサイズ125g Mサイズ190g Lサイズ380g
-
オレンジショコラジャム
¥855
SOLD OUT
オレンジとスイートチョコレートのジャム。 オレンジの甘酸っぱさと、はじけるようなシトラスの香りに コクのあるビターなカカオが まったりと濃厚なコンビネーションを生み出します。 甘さ ★★★★☆ 4 酸み ★★★☆☆ 3 香り ★★★★★ 5 原材料:ネーブルオレンジ・伊予柑(ともに愛媛県産)、種子島産粗糖 チョコレート(日本メーカー、マレーシア原産(原材料に乳・大豆由来成分含む)) 内容量:Sサイズ125g Mサイズ190g