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ナガノパープル(ぶどう)コンポート

¥1,600 税込

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2024年は山梨県内が猛暑による高温障害のため、巨峰の質が上がらないため
代わりに巨峰コンポートは高級品種のナガノパープルで製造になりました。
厳選した特に大粒のナガノパープルをブランデー入りシロップで煮込んでおります。
黒々とした大粒の果肉は、シャインマスカットのようなシャクシャクとした食感がありながら
濃いタンニンを感じられます。
栽培が難しいためあまり市場に出回らない希少品種でもあります。
何よりもその糖度は巨峰を超える23度！特に味の濃いぶどうです。

※コンポートの中の白い結晶は酒石酸という、ぶどう天然の成分です。
異物では御座いませんので、そのままお召し上がりください。